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一天究竟应该吃多少生果最适合?

要健康,就要多吃凯发k8.com娱乐官网生果和蔬菜,这是我们早已耳熟能详的观念。可是,一天中究竟应该吃多少呢?香港卫生署中心健康教育组最近在其专门网站上指出,每人每天应进食最少两份生果及三份蔬菜,并对其进行了详细解说。

在核算生果的量时,不只指的是新鲜生果,生果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包含在内;但添加了很多糖分的生果(如甜品)及脂肪含量高的生果(如椰子、榴莲和牛油果等)在外。详细说就是,一份生果约等于一个中型生果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁).

在核算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也能够包含在内,但腌制蔬菜在外,由于它们的营养成分在腌制过程中受到了必定的损坏。一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就能够当作一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就能够当作一份了。别的,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也能够当作一份蔬菜。(修改/刘莎莎)

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